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6.80 25 Protokoll Jan ist ein Mittdreißiger, der mit seinem Berliner Start-up Burger aus Algen entwickelt. Momentan jedoch muss er sich in seinem alten Heimatort Simmering um seinen Vater kümmern, der offensichtlich Demenz entwickelt und nicht länger alleine leben kann. Der einzige Job, den er auf die Schnelle und auch nur mit Hilfe einer alten Schulfreundin finden kann, ist als Security-Mitarbeiter am Provinzflughafen Simmering.
